Pîşesaziya Xwarin û Vexwarinê
Zêdekirina xwarinê celebek kîmyewiyên xwezayî an çêkirî yên sentetîk e ku dikare taybetmendiyên hestiyar (reng, bîhn, tama) xwarin û kalîteya xwarinê baştir bike.
Rola lêzêdekirina xwarinê di xwarin û vexwarinê de:
(1)Sweeteners
Ew dikare ji bo çêkirina xwarin an vexwarinek bi hin şîrînek nerm were bikar anîn, ku dikare tama xweş bike. Di heman demê de ew dikare hewcedariyên cûda yên mirovan bicîh bîne. Mînak nexweşên şekir nikarin şekir bixwin; hingê hûn dikarin şîrînkerên ne-xwarinî an şîrînkerên kêm-kalorî bikar bînin da ku xwarinên bê şekir û xwarinên kêm-enerjî yên kêm-şekir çêbikin.
Berhemên Wek Aspartame, Saccharin sodium, sorbitol, sucralose hwd.
(2) Parastin
Ew dikare parastina xwarinê hêsantir bike, pêşî li gendelî û xirabûna xwarinê bigire. Cûreyek xwarinên teze, wek rûnên nebatî, margarîn, biskuvî, nan, kek, kekê heyvê, hwd.
Berhemên wekî Potassium Sorbate, Sodium erythorbate.
(3) Asîdulant
Di pîşesaziya xwarinê de, ew wekî hevîrtirşk, guhezkerê hevîr, tampon, pêveka xurek, emulsifiker, û stabîlîzker tê bikar anîn, mînakî Ew wekî hevîrtirşkê ji bo ard, kek, pastî, nanpêjê, wekî guhezkerê kalîteyê ji bo nan, û xwarinên sorkirî tê sepandin.
Di heman demê de di bîskwît, toza şîr, vexwarin, qeşayê de wekî pêvekek xurek an baştirkirina kalîteyê were sepandin. Di pîşesaziya dermansaziyê de, ew bi gelemperî wekî lêzêdeker di hilberîna Tabletên Kalsiyûm an jî tabletên din de tê bikar anîn.
Di pîşesaziya kîmyewî ya rojane de - macûna diranan de, ew wekî kargêrê kêşanê tê bikar anîn.
Berhemên mîna Kalsiyûm fosfat dubazîk, asîda sîtrîk, sîtrata magnesium
(4)Tickener
Ew dikare tevnek, hevgirtî, çêj, heyama rafê û xuyangiya gelek xwarinan baştir bike.
Berhemên mîna Xanthan Gum, Pectin
Pêvekên Xwarinê
Xwarinên xwarinê bi gelemperî bi ekstraktên nebat û heywanan ên bi eslê xwe xwezayî ve têne xurt kirin, wek asîdên amînî, vîtamîn û asîda folîk, ekstraktên ginsengê û hwd. Ew dikarin hewcedariyên laş ji bo madeyên cûrbecûr bi cih bînin û fitnessa laşî baştir bikin.
Mînakî, kreatîn wekî asîdek organîk a nitrojenê ku bi xwezayî di nav vertebrîtan de tê dîtin, ku dikare bi bandor ji me re bibe alîkar ku fosfogenê dagîr bikin, û lêzêdekirina fosfojenê dikare ji me re bibe alîkar ku ATP-ê nûve bikin, bi vî rengî performansa werzîşê ya me baştir dike û şiyana me ya ji bo domandina temrînek tundûtûj çêtir dike. , ku di heman demê de dikare girseya masûlkeyê, hêz, performansa werzîşê zêde bike, û pêşî li zirara masûlkeyê bigire.
Berhemên mîna L-carnitine Tartrate, creatine monohydrate
Pîşesaziya lêzêdekirina xwarinê
Ji ber kêmbûna hin mîkroxwarinan di xwarinê de, ajal û mirîşk berbi kêmbûna xurek û têkçûnên metabolîzma madeyên xwarinê ve diçin, ku bandorê li mezinbûn û pêşkeftina ajal û mirîşkan dike û dibe sedema zirara aborî. Bikaranîna rast a lêzêdeyan di xwarinê de dikare nirxa xwarinê ya xwarina bingehîn xurt bike, karanîna xwarinê baştir bike, bi tevahî potansiyela hilberîna heywan û mirîşkan bide, û hilberîna heywan û mirîşkan baştir bike.
Berhemên wekî Florfenicol, colistin sulfate, Albendazole
Pîşesaziya biyo-derman
Madeyên Dermansaz ên Çalak (API) bi berfirehî di pîşesaziya dermansaziyê de têne bikar anîn, ku dikarin ji bo dermankirina hepatît akût û kronîk, cirroza, koma kezebê, kezeba qelew, şekir, hwd.
Berhemên wekî Alpha lipoic acid, Aspirin, Amoxicillin.