Kurte Danasîn:
hejmara CAS: 107-43-7
Formula molekular: C5H11NO2
Giraniya molekulî: 117,15
Struktura kîmyewî:
| Agahiyên bingehîn | |
| Navê hilberê | Betaine Anhydrous |
| Sinif | Dereceya Xwarinê & Xwarinê |
| Xuyabûnî | Toza krîstal a spî |
| Assay | 99% |
| Jiyana refê | 2 sal |
| Bixçe | 25 kg / bag |
| Rewş | Li cîhek sar û zuha hilînin, ji ronahiya xurt û germê dûr bigirin. |
Danasîna hilberê
Betaine wekî trîmetîlamîn jî tê zanîn, û jêderkên amonyûmê çaralî yê glycine û çînek ji N-methyl-pêkhatî an xwêya hundurîn a trîmetîlê ye, piştî ku hîdrojena koma amînî ji hêla koma metîlî ve tê veguheztin. Xala helandinê: 293 °C; ew ê di 300 °C de hilweşe. Ew di avê, metanol û etanolê de çareser dibe, lê di etherê de nayê çareser kirin, û dikare di xala helînê de di nav dimethylamino methyl acetate de îzomerîze bibe. Stressa hişkayî an xwê, gelek nebat dikarin betaine di hundurê laşê xwe de kom bikin û ji bo verastkirina osmotîk bibin çareseriyek organîkî ya sereke û xwedî bandorek parastinê ya din li ser membrana şaneyê û proteînên hucreyî bin. Ew dikare di xwarin, derman, kîmyewî ya rojane, çapkirin û boyaxkirin, kîmyewî û warên din de bi berfirehî were bikar anîn. Betaine Anhydrous celebek lêzêdekirina xurdemeniyê ye ku xwedan bandor û kalîteya bilind e. Betaine pola derman dikare di pîşesaziyên derman, kozmetîkî, xwarin, ava fêkiyan de, û hem jî materyalên diranan de were bikar anîn, ji bilî betaine dikare di pîşesaziya fermentasyonê de jî were bikar anîn.
Betaine Anhydrous di pîşesaziya xwarinê de
Betaine pêkhateyek xwezayî ye, û xwedan celebek alkaloidên ammoniumê çaralî ye. Navê vê maddeyê ji ber wê ye ku yekem car ji bextê şekir tê derxistin. Zêdetirî 50 sal e ku ew wekî lêzêdekirina xwarinê tê bikar anîn. Ew ji ber girîngiya xwe ya di metabolîzma proteîn û metabolîzma lîpîdê ya heywanan de pir bal kişandiye û bi berfirehî tête bikar anîn. Zêdekirina li xwarina mirîşkê dikare mîqdara kalîteya cesedê broiler û mîqdara sîngê zêde bike û di heman demê de xwarin û rêjeya karanîna xwarinê jî baştir bike. Zêdebûna xwarina xwarinê û qezenca rojane hêmana sereke ya dilxweşiya balkêşiya avî ye. Di heman demê de ew dikare rêjeya xwarina berazê jî baştir bike, û bi vî rengî mezinbûna wê pêşve bibe. Ew taybetmendiyek din a girîng heye wekî celebek rêkûpêkek zexta osmotîk ku dikare stresa gastrointestinal kêm bike û zindîbûna mêş û şitlên masî yên ciwan di bin cûrbecûr şert û mercên stresê de, wek: serma, germ, nexweşî, û şîrmijandina di jiyanê de zêde bike. şert û mercên. Betaine xwedan bandorek parastinê li ser aramiya VA û VB ye û dikare bandoriya serîlêdana wan bêtir çêtir bike bêyî ku di heman demê de bandora acizkirina betaine hîdrochloride hebe.
