| Agahiyên bingehîn | |
| Navê hilberê | Glucose Oxidase |
| Specification | 10000U/G |
| Xuyabûnî | Toza zer sivik |
| Bixçe | 25 kg / tembûr |
| Jiyana refê | 2 sal |
| CAS NO. | 9001-37-0 |
Terîf
Glucose Oxidase ji Aspergillus Niger bi fermentasyona di bin avê de tê paqij kirin, ku dikare glukozê derxe, deoksîde bike û bakteriyan bikuje.
Ew dikare bi berfirehî di asîda gluconic, ard, çêkirina xwarina xwarinê, derman û pîşesaziyên din de were bikar anîn.
Taybetmendiya Hilberê
Nîşana hilberê: Toza zer a sivik, dibe ku reng ji hevîrê heya hev cûda be.
Bêhna hilberan: bîhna sivik a fermentasyonê
Çalakiya enzîmê ya standard: ne kêmtir ji 10,000 U / g
Danasîna çalakiya enzîmê: Yekîneyek Glucose Oxidase wekî mîqdara enzîmê tê pênase kirin ku di bin şert û mercên li 37℃ û pH6.0 de 1 μmol peroksîtê hîdrojenê di tampon Fosfatê de di hûrdemê de hilberîne.
Bikaranînî
Başkirina ardê:Dema ku Glucose Oxidase di nav ardê de tê zêdekirin, koma sulfurê ya di proteîna glûtenê de dê were oksîdan kirin da ku girêdana dîsulfîdê çêbike, da ku strukturên torê yên hevîrê xurt bikin û hevîr xwedan elastîkbûnek baş û berxwedana mekanîkî ya tevlihevkirinê be. Mîqdara pêşniyarkirî 20-60 g/T ard lê zêde bike.
Gluconic acid:Ew dikare di hilberîna enzîmatîk a gluconic acid û xwêyên wê de, ku divê bi hev re bi Catalase re were bikar anîn, were bikar anîn.
Çêkirina alkolê:Di bîrayê de, Ew dikare oksîjena helbûyî jê rake û glukozê veguhezîne asîdê glukonîk, da ku pêşî li pîrbûna bîrayê bigire û aramiya wê baştir bike.
Parastina xwarinê:Glucose oxidase dikare di parastina ava fêkî, parastina çayê, hwd de jî were bikar anîn. Bi rakirina oksîjena di xwarinê de ji bo hilberîna hîdrojen peroksîtê, ew dikare bigihîje armanca antîbakterî û antîseptîk û dirêjkirina temenê xwarinê.
