Kurte Danasîn:
hejmara CAS: 465-42-9
Formula molekulî: C40H56O3
Giraniya molekulî: 584,87
Struktura kîmyewî:
| Agahiyên bingehîn | |
| Navê hilberê | CAPSANTHIN |
| Navê din | Extract Paprika, Rûnê nebatî; Extract Paprika |
| CAS No. | 465-42-9 |
| Reng | Sorê tarî heya qehweyî ya pir tarî |
| Şikil | Oil & Powder |
| Çareseriya | Kloroform (Hindik), DMSO (Hindik), Etil Acetate (Hinekî) |
| Nehejî | Ronahî hesas, Germahiya hesas |
| Jiyana Refê | 2 Years |
| Pakêt | 25kg/Dem |
Terîf
Capsanthin pêkhateyên rengîn ên sereke ye ku di oleoresinê Paprika de heye, ku celebek jêhatîbûna rûnê ya ku ji fêkiyên Capsicum annuum an Capsicum frutescens veqetandî ye, û di hilberên xwarinê de rengdêr û/an bîhnxweş e. Wekî pigmentek pembe, Capsanthin di bîberan de pir zêde ye, ji sedî 60% ji rêjeya hemî flavonoîdên di bîberan de pêk tê. Ew xwedan taybetmendiyên antîoksîdan e, ku dikare ji laş re bibe alîkar ku radîkalên azad paqij bike û hem jî mezinbûna hucreyên penceşêrê asteng bike.
Capsanthin karotenoîdek e ku tê de tê dîtinC. salû çalakiyên biyolojîkî yên cihêreng hene. Ew hilberîna hîdrojen-peroksîtê ya celebên oksîjena reaktîf (ROS) û fosforîlasyona ERK û p38 kêm dike û pêşî li astengkirina pêwendiya navbeynkar a gemarê ya di nav şaneyên epîteliya kezeba WB-F344-ê de digire. Capsanthin (0.2 mg/heywan) di modelek mişkî ya kanserojeneya kolonê ya ku ji hêla N-methylnitrosourea ve hatî çêkirin de jimara focên krîptoyê yên aberrant û birînên preneoplastîk kêm dike. Di heman demê de ew edema guhê di modela iltîhaba mişkê de ku ji hêla phorbol 12-myristate 13-acetate (TPA; ) ve hatî çêkirin kêm dike.
Fonksiyona sereke
Capsanthin xwedan rengên geş, hêza rengînkirina hêzdar, berxwedana li hember ronahiyê, germ, asîd û alkali ye, û ji îyonên metal nayê bandor kirin; Di rûn û etanolê de çareser dibe, di heman demê de dikare di nav pîgmentên ku di avê de tê rijandin an di avê de belav dibin jî were hilberandin. Ev hilber ji hêla β-yê ve dewlemend e - Karotenoîd û vîtamîn C xwedî feydeyên tenduristiyê ne. Bi berfirehî di rengînkirina xwarin û dermanên cûrbecûr yên wekî hilberên avî, goşt, paste, selete, konserve, vexwarin û hwd de tê bikar anîn. Her weha dikare di hilberîna kozmetîkê de jî were bikar anîn.
