| Agahiyên bingehîn | |
| Navê hilberê | Dextrose Monohydrate |
| Sinif | Nola Xwarinê |
| Xuyabûnî | Toza Krîstalîn a Spî |
| Assay | Rêsakanî bekarhênan 98% |
| Jiyana refê | 2 sal |
| Bixçe | 25 kg / bag |
| Rewş | Li cîhê hişk, sar, û siya bi pakêta orîjînal tê hilanîn, ji şilbûnê dûr bixin, li germahiya odeyê hilînin. |
Danasîna Dextrose Monohydrate
Glukoza monohydrate di xwezayê de monosakarîdê herî belavbûyî û girîng e. Ew polyhydroxy aldehyde ye. Şîrîn e lê ne bi qasî sukrozê şîrîn e, di avê de tê çareserkirin, di etanolê de hindik tê çareser kirin, di etherê de nayê çareser kirin. Çareseriya avê ber bi rastê ve dizivire, ji ber vê yekê jê re "dekstroz" jî tê gotin. Ew di warê biyolojiyê de rolek girîng dilîze û çavkaniya enerjiyê û navbeynkariya metabolê ya şaneyên zindî ye. Nebat bi fotosentezê glukozê çêdikin. Ew bi berfirehî di çêkirina şîrînkeran de û yek ji zeviyê tê bikar anîn. Ji bilî vexwarina rasterast, glukoz di hilberîna xwarinê de xwarinên pijyayî, xwarinên konservekirî, jam, hilberên şîr, xwarina zarokan û xwarina tenduristiyê.
Serlêdan:
- 1.Dextrose monohydrate rasterast tê xwarin û ji bo tama çêtir, bi kalîte û lêçûnek kêm dikare di konfeksîyon, kek, vexwarin, biskuwîtan, xwarinên torrîfkirî de, jelê jam û hilberên hingiv de were bikar anîn.
- 2. Ji bo kek û xwarinên torrîfkirî ew dikare nerm bimîne, û temenê refê dirêj bike.
- 3.Dextrose Powder dikare were hilweşandin, ew dikare bi berfirehî di vexwarin û xwarina sar de were bikar anîn.
- 4. Toz di pîşesaziyên fîberê sûnî de tê bikar anîn.
- 5. Taybetmendiya Powder Dextrose dişibihe ya syrupa maltose ya bilind, ji ber vê yekê ew hêsan e ku di sûkê de were pejirandin.
- 6.Xwarina rasterast ew dikare hêza laşî û bîhnfirehiyê zêde bike. Ew dikare ji bo nexweşên ku şekirê xwînê kêm, tayê, hilweşîna gêjbûnê dikişînin wekî şilavên pêvek were bikar anîn.
Bandorên fîzyolojîk
- Dextrose Monohydrate forma monohydrate ya D-glukozê ye, ew asta glukozê ya xwînê sererast dike, kaloriyan peyda dike, dibe alîkar ku kêmbûna glycogenê kezebê kêm bike û çalakiyek proteînparêz dike.Dextrose Monohydrate jî di hilberîna proteînan û metabolîzma lîpîdê de rolek dilîze.
